Sino dos ventos

terça-feira, 20 de dezembro de 2016

Alma de mulher


Nada mais contraditório do que "ser mulher".
Mulher que pensa com o coração, age pela emoção e vence pelo amor.
Que vive milhões de emoções num só dia e transmite cada uma delas num único olhar.
Que cobra de si a perfeição e vive arrumando desculpas para os erros daqueles a quem ama.
Que hospeda no ventre outras almas, dá a luz e depois fica cega, diante da beleza dos filhos que gerou.
Que dá asas, ensina a voar mas não quer ver partir os pássaros, mesmo sabendo que eles não lhe pertencem.
Que se enfeita toda e perfuma o leito, ainda que seu amor nem perceba mais tais detalhes.
Que como uma feiticeira transforma em luz e sorriso as dores que sente na alma, só para ninguém notar.
E ainda tem que ser forte, prá dar os ombros para quem neles precise chorar.
Feliz do homem que por um dia souber entender a alma da mulher. 





Texto: autor desconhecido.
Imagem: Pinterest



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sexta-feira, 11 de novembro de 2016

Gengibre cristalizado



Ingredientes:

3 xícaras (chá) de gengibre sem pele (350gr)
5 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água (120ml)



Preparo:

Corte o gengibre em fatias bem finas. Coloque em uma panela, cubra com água e leve ao fogo até ferver. Escorra bem. Acrescente 1/2 xícara de água e o açúcar. Leve ao fogo mexendo até dissolver o açúcar. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, a medida que a calda for engrossando. Quando estiver secando, mexa sem parar para não queimar.Quando estiver quase seco, apague o fogo ou deixe bem baixinho e continue mexendo até açucararar, secar e separar bem as fatias, ficando bem soltinho. Depois de frio, coloque num pote bem tampado. Em ambiente seco dura muitos dias. Sirva com sorvete, pavês, frutas frescas ou simplesmente coma puro. Além de gostoso, faz um bem enorme para a garganta. Experimente também fazer casca de limão siciliano cristalizado.

 
 






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