Sino dos ventos

sábado, 21 de julho de 2012

Macarrão na panela de pressão


Eu tinha o maior receio em fazer este macarrão, pois imaginava que ficaria uma papa. Mas estava completamente enganada. Além de rápido e prático, fica delicioso. Aqui em casa está aprovadíssimo!


Ingredientes:
02 colheres (sopa) de óleo
01 cebola picada
03 dentes de alho picados
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto
1/2 kg de carne moída
01 lata de molho (bolonhesa, ervas finas ou qualquer outro)
01 lata de creme de leite
01 litro de água fervente
01 pacote de macarrão (parafuso, gravata ou qualquer outro)
200g de mussarela ralada no ralo grosso
sal a gosto


Modo de preparo:
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até murcharem. Acrescente a carne moída e mexa até dourar. Adicione o molho, o creme de leite, a água fervente, o sal, o orégano, a pimenta do reino e o macarrão. Mexa devagar misturando bem os ingredientes. Tampe a panela e cozinhe por três minutos. Desligue o fogo e espere acabar a pressão. Abra a panela, transfira metade do macarrão para um refratário, cubra com metade da mussarela, coloque a outra metade do macarrão, a mussarela restante e leve ao forno para gratinar.


7 comentários:

  1. Sueli,
    eu já tinha ouvido falar desse macarrão de 3 minutos, mas não tinha receita nem uma opinião sobre ele. Que bom que postou a respeito. Vou ver se faço ainda esta semana!
    Abraço,
    Jussara

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  2. Ih, eu faço essa receita aqui em casa direto! O povo adora! Boa, não?
    Tem gente que pensa que realmente vai ficar um "grololô", quando não conhece a receita... já tive amigas que arregalaram os olhos quando falo desta receita.
    Delíciaaaaa, rs!
    Bjsss

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  3. Hummm que delicia Sueli...
    Deve ficar muito bom, vou tentar fazer...brigadinha pela receita
    Bjuss...aaaa seu blog é uma graça, já estou te seguindo

    http://joaninhavaidosa.blogspot.com.br/

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  4. SUELI LOGO AGORA QUE TENHO QUE FICAR LONGE DE CARBOIDRATOS VOCÊ COLOCA ESSA RECEITA TENTADORA KKK
    COMI COM OS OLHOS ESSE PRATO DE MACARRÃO
    TE DESEJO UMA SEMANA GOSTOSA COMO ESSES MACARRÃO RSRS


    BACI

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  5. Sueli,
    Voltei pra dizer que fiz... e não ficou papa! rs
    Vc já está participando do sorteio do minasdemim? Eu adoraria ter sua participação, sim?
    Abraço,
    Jussara

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  6. Sueli,
    Já tinha visto a receita aqui no seu blog, mas estava com receio de fazer. Hoje passei por aqui novamente prá conferir os ingredientes. Vou fazer agora para o almoço. Bora prá cozinha!!!
    Depois te conto como ficou.
    abraço
    Serena

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  7. Sueli, sumida, vim lhe desejar um feliz Natal!

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Adorei sua visitinha!
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